Borůvkový koláč s drobenkou
Droždí, původně jen „divoký kvas“ z mouky a vzduchu, stojí dodnes za tím, že těsto doslova ožívá.
- Čas: 75 min
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- hladká mouka: 190 g
- máslo: 90 g
- moučkový cukr: 30 g
- mléko: 2 lžíce
- žloutek: 1
- prášek do pečiva: 1 lžička
- vanilka
- sůl: špetka
- borůvky: 3 dl
- polohrubá mouka: 40 g
- třtinový cukr: 40 g
- máslo: 20 g