Socca aux épinards et curry - Sauce au yaourt ail et persil
100% végétale, cette recette est un moyen d'apporter à son organisme les nutriments indispensables à une bonne santé mais aussi pour faire le plein d'énergie et se sentir rassasié. Riche en protéines végétales, il n'y a pas besoin de mettre de viande à l'intérieur.
- Portions: 3
Source: SYNERGIE ALIMENTAIRE - Nutrition et Santé
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Ingrédients
- de farine de pois chiche bio
- cl d'eau filtrée
- c à s d'huile d'olive vierge extra
- pincée sel et poivre noir de moulin
- pincée de thym
- gros bol de pousses d'épinards frais
- oignon
- petites gousses d'ail
- c à c de curry
- de la roquette
- tasse de yaourt brassé de brebis
- botte de persil
- sel et poivre noir du moulin
- citron