Recette du cassoulet de toulouse traditionnel et fondant
Réussissez la véritable cassoulet toulouse recette avec cette méthode ancestrale. Un plat mijoté généreux à base de haricots lingots et confit de canard.
- Temps: 1005 min
- Portions: 6
Source: RecettePainPerdu
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- haricots lingots secs du Lauragais
- pièces saucisses de Toulouse
- pièces cuisses de confit de canard
- couenne de porc fraîche
- jarret de porc demi-sel
- poitrine de porc salée
- pièce oignon jaune
- gousses ail frais
- pièce bouquet garni
- c. à s. concentré de tomate
- c. à c. poivre du moulin