Pasta con polpette vegetariane
Il sugo con polpette è un sugo che piace sempre a tutti e che, almeno per me, ha sempre un’aria un po’ magica per due motivi: prima di tutto mi ricorda la famosa scena del film di animazione Disney “Lilly e il vagabondo”, ma soprattutto mi ricorda quando ero bambina e mio papà mi preparava la pasta con le polpatelle al sugo.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polpettine di verdura
- cucchiaio Olio evo
- foglia Alloro
- Pomodori passata
- mazzetto Basilico fresco
- Spaghetti integrali
- Parmigiano grattugiato