Filippinsk adobo med blomkål, solrosfrön och stekt ägg
I detta recept på filippinsk adobo med blomkål, solrosfrön och stekt ägg får skinkstek marinera i vinäger, soja och vitlök.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- skinkstek, skivad
- Marinad
- vitlöksklyftor, hackade
- dl äppelcidervinäger
- dl kinesisk soja
- tsk salt
- lagerblad
- tsk strösocker
- Blomkålsris
- blomkålshuvud, ca 500 g, rivet
- msk äppelcidervinäger
- msk neutral rapsolja
- msk senap
- solrosfrön
- dl persilja, hackad
- msk färsk dragon, hackad
- Till servering
- ägg
- smör till stekning
- salt och peppar