Ravioli al caffè con ripieno di zucca e zenzero
Su di una spianatoia mettere la Farina a fontana, aggiungere l’uovo, precedentemente sbattuto leggermente in una ciotola, ed iniziare a lavorare con una fo...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Uovo intero
- cucchiaino Caffè
- Zucca mantovana
- Grana padano
- cucchiaino Zenzero grattugiato fresco
- Sale
- Pepe
- Burro