【彩り野菜の焼き浸し】夏野菜で涼やかな簡単副菜♪

【彩り野菜の焼き浸し】夏野菜で涼やかな簡単副菜♪

夏野菜で作る彩りの綺麗な焼き浸し♪今回はなすとパプリカで🍆💛めんつゆで混ぜるだけの簡単つゆ✨手軽に作れておすすめです🥰野菜は、他の夏野菜でもOKなのでアレンジも広がります♪おすすめ野菜はポイント欄に!冷蔵日持ちは3〜4日です🥢

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • なす 1本
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • こめ油(サラダ油) 大さじ1と1/2
  • めんつゆ2倍濃縮・水 各大さじ3
  • 酢 小さじ1
  • しょうがチューブ 1cm

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