Telecí maso s jemnou omáčkou
Z masa upravíme váleček a převážeme motouzem. V kastrole rozpustíme na drobno nakrájenou slaninu, přidáme máslo, a osolené maso po celém povrchu opečeme. Pak je dusíme při mírném podlévání do poloměkk...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- telecí kýty
- dkg slaniny
- lžíce másla
- cibule
- celeru
- lžíce kaparů
- kysané smetany
- lžička hladké mouky
- dl bílého vína
- sardelové máslo
- sůl