Escalopines al Cabrales
Los escalopines al Cabrales son unos filetes de ternera pequeñitos, finos y muy tiernos que se empanan y se fríen para después acompañarlos con una salsa de queso Cabrales. Descubre esta receta asturiana para preparar unos típicos escalopines al Cabrales de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Filetes de Ternera
- Queso
- Nata para cocinar
- Mantequilla
- Huevo
- Pan Rallado
- Sal
- Pimienta Negra
- Aceite de oliva