Risotto con le cozze
Il risotto con le cozze è un piatto davvero molto saporito, con un solo assaggio vi conquisterà!
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Riso vialone nano 300 grammi
- Cozze 1 chilo
- Burro 100 grammi
- Scalogno 2 pezzi
- Vino bianco 120 grammi
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Olio EVO 3 cucchiai
- Sale quanto basta