青柳とわけぎのぬた。

青柳とわけぎのぬた。

青柳以外にも、ホタルイカやいか・あさりやお揚げなどでもおいしい。わけぎのおいしい季節にぜひ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 青柳(刺身用生) 100g
  • わけぎ 1把
  • 塩 少々
  • 白みそ 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • からし 小さじ1/2

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