Hedvábná česneková polévka s tymiánem a chlebovými krutony
Česnek a brambory tvoří základ naší národní kuchyně, léčivé účinky česneku pomáhaly našim předkům přežít dlouhé zimy i chladná jara. Spojením s vinným octem, sušeným tymiánem a nasládlou bílou cibulí dodá česneku eleganci a výsledkem je lahodný krém pro vytříbené jazýčky, který není skoro vůbec cítit po štiplavém chřipkobijci.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- brambory
- ks cibule, střední bílá
- stroužků česnek
- lžíce máslo
- lžíce olivový olej
- lžíce sušený tymián
- zeleninový vývar, lze nahradit vodou
- smetana na vaření
- lžička bílý vinný ocet
- chlebové krutony, z kváskového chleba
- tymián, čerstvý, k podávání