Peperoni ripieni vegani

Ingredienti

• riso parboiled
• peperoni rossi o gialli
• cipolle
• gambo sedano
• cucchiai olio d'oliva
• macinato vegetale
• brodo vegetale
• paprica
• cucchiaino pepe di Cayenna
• pizzico sale
• pepe macinato
• cucchiai lievito alimentare in scaglie