Pad krapow
Pad krapow er en thailandsk klassiker lavet med hakket svinekød, hvidløg og masser af basilikum og serveret med ris og spejlæg på toppen. Normalt er der også brugt frisk chili, men vi har erstattet chili med rød peberfrugt for at gøre retten lidt mere familievenlig. Men er du til chili, så fyrer du den jo bare af efter eget ønske. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram ris
- stk løg
- fed hvidløg
- gram hakket svinekød
- stk rød peberfrugt
- spsk østerssauce
- spsk fiskesauce
- stk æg
- stk agurk
- potte frisk basilikum
- olivenolie
- salt
- peber