Placuszki z cukinii na mące z ciecierzycy
Placuszki składają się zaledwie z kilku składników. Są proste w wykonaniu. W przepisie wykonano je w piekarniku, ale można je też podsmażyć na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy. Placuszki są wykonane z mąki z ciecierzycy, która jest bogata w białko. Świetnie smakują z sosami, przykładowo z sosem bazyliowo-miętowym lub jogurtowo-szczypiorkowym.
- Czas: 45 min
- Porcje: 2
Źródło: Smako-Kształcenie
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cukinii
- szt. jaj
- mąki z ciecierzycy
- tartego parmezanu
- czosnku
- sól i pieprz
- jogurtu lub skyru naturalnego
- majonezu light
- szczypiorek