Krem z pieczonych warzyw
Zupa może być samodzielnym daniem lub przystawką przed główną potrawą. Krem sam w sobie jest bardzo sycący i nie trzeba go dużo, by czuć się syto.
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: Portal coolinarny
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt marchew
- pietruszka
- szt ziemniaki
- seler
- cebula
- łyżka oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- łyżeczka zioła prowansalskie
- łyżeczka kurkuma
- łyżka masło klarowane
- rosół drobiowy
- ząbki czosnek
- śmietanka
- łyżka sok z cytryny