Biscotti al burro
I biscotti al burro sono dei dolcetti dalla consistenza friabile e scioglievole in bocca a base di farina, burro freddo, uovo, zucchero semolato e vaniglia. Perfetti da gustare a colazione o all'ora del tè, sono ideali da proporre anche a fine pasto con una spolverizzata leggera di zucchero a velo.
- Tempo: 32 min
- Porzioni: 15
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 250 gr
- Burro freddo, 125 gr
- Zucchero semolato, 125 gr
- uovo, 1
- Vaniglia, 1/2 bacca
- Lievito in polvere per dolci, 1/2 cucchiaino
- Sale, q.b
- Farina 00, q.b