Empanadas de picadillo de pavo y arroz

Ingredientes

• #Relleno:#
• taza de Arroz Blanco Mahatma® o Arroz Blanco Orgánico Mahatma®
• cucharadas de aceite de oliva
• cebolla cortada en cubitos
• pimiento rojo cortado en cubitos
• dientes de ajo picados
• cucharadas de tomillo fresco, finamente picado
• cucharadita de comino molido
• cucharadita de chile en polvo
• cucharadita de cilantro molido
• cucharadita de sal
• cucharadita de pimienta
• taza de aceitunas verdes, en rodajas
• taza de alcaparras
• taza de pasas
• cucharadas de pasta de tomate
• taza de pavo cocido, desmenuzado
• taza de jugo de lima
• #Masa:#
• tazas de harina para todo uso
• tazas de masa harina
• cucharadita de levadura en polvo
• taza de mantequilla sin sal, derretida
• huevo batido
• cucharada de leche
• #Crema de Cilantro:#
• taza de crema agria
• cucharadas de cilantro, finamente picado
• cucharadita de ralladura de lima
• cucharada de jugo de lima