Friterad bläckfisk med limesås
Friterad bläckfisk med limesås är en läcker rätt för bläckfiskälskare som passar antingen som en lättare huvudrätt eller som förrätt. Gör limesåsen på vitt vin eller cider och servera bläckfiskringarna med sallad och bröd.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vatten
- fiskbuljongtärning
- liten morot
- schalottenlök
- skal av 1/2 lime
- dl vitt vin eller cider
- saft av 1 lime
- smör
- msk maizenaredning för ljusa såser
- kruka citronmeliss
- salt
- peppar
- olja till fritering
- pkt fryst bläckfisk calmare fritti