Agnello al forno: la ricetta tradizionale | Buttalapasta
L’agnello al forno è il secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua e non solo: la ricetta della carne secondo questo tipo di cottura è così saporita da essere perfetta per tutte le grandi occasioni e per un ricco menù da gustare nelle domeniche in famiglia. La preparazione classica, molto semplice ma di sicuro successo, vi permetterà di fare un figurone con i vostri ospiti e può essere impreziosita in diversi modi. Come risultato, avrete sempre delle ottime varianti da proporre, una più buona dell’altra. Costolette e cosciotto sono l’eccellenza per questa portata, ma partiamo alla scoperta del piatto: ecco come cucinare l’agnello al forno come vuole la tradizione!
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- agnello
- aglio
- rosmarino
- salvia
- vino bianco
- olio evo
- sale
- pepe in grani