Spezzatino di Capriolo
Oggi vi proponiamo la gustosa ricetta dello Spezzatino di Capriolo. La carne di capriolo è un ingrediente diffuso in particolar modo nei paesi di
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr di Spalla di Capriolo a pezzi
- gr di Pomodori
- gr di Funghi porcini
- gr di Strutto
- di Vino Rosso
- Rametto di Timo
- foglia di Alloro
- Scorza di Arancia q.b
- pizzico di Peperoncino in polvere
- pezzetto di Peperoncino piccante fresco
- di Acqua
- Sale q.b
- Purè di Patate q.b
- Rosmarino q.b