Fave dei Morti Antica Ricetta
Questa è la versione più antica delle Fave dei Morti, una ricetta senza mandorle ma con le fave secche. Hai letto bene, fave secche. Si ha un dolcetto più croccante al palato e molto gustoso. Anche i colori di questo biscotti sono tutti naturali, infatti come tradizione vuole, per colorare si utilizzava la cannella, l'alchermes ed il cacao amaro.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 12
Fonte: CuocoGoloso.it
Ingredienti
- Farina 00
- Farina di fave secche
- Zucchero Semolato
- Acqua
- Liquore all'anice
- Ammoniaca per dolci
- Semi di anice
- Cannella in polvere
- Alchermes
- Cacao amaro