Jägersauce
leckeres Grundrezept für die perfekte Soße zu Fleisch und Wild
- Portionen: 4
Quelle: Julchen kocht
Zutaten
- gr Champignons
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Tomatenmark
- Gemüsefond
- Sahne
- EL Mehl
- EL Butterschmalz/Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- dunkle Sojasauce nach Belieben
- frische Petersilie nach Belieben