Hedelmillä täytetty sorsa
Oikea juhla-ateria niille, joilla on mahdollisuus saada villiä sorsaa pöytäänsä. Vaatii ruokapöytään melkein tärkätyn pellavaliinan ja sytytetyt hopeakandelaaberit.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- puhdistettua sorsaa
- suolaa ja mustapippuria
- katajanmarjaa murskattuna
- omenaa
- viinirypäleitä
- dl kanalientä
- tl arrowjuurta
- dl kuohukermaa
- mustaviinimarjahyytelöä
- voita paistamiseen