Kryddig karré med rökig hummus
Hummus gör sig fint till alla olika slags proteiner och i detta fall karré! Köttet steks i olja och kryddas med paprika och spiskummin, samt lite mango chutney för en hint av sötma! Ät ihop med antingen ris eller couscous och skiva upp lite gurka för att bryta upp smakerna och texturen lite!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller couscous
- skivor fläskkarré
- msk olja
- salt
- peppar
- tsk paprikapulver
- tsk spiskummin
- dl mango chutney
- gurka
- hummus