Sauerteig vermehren
Sauerteig einfach vermehren: Mit 1 EL altem Sauerteig, 100g Mehl und 100ml Wasser entstehen 200g frischer Sauerteig. Schnelle Anleitung für mehr Teig.
Quelle: Wildfind
Zutaten
- EL Sauerteig
- Mehl <p>meistens und sinnvoll wird <em>Roggenmehl</em> genommen, um die <a href=
- Trinkwasser <p>35° warm . Immer gleich viel Wasser wie Mehl nehmen.</p>