Recette de chawarma au poulet maison : savoureux et facile à préparer
Le chawarma au poulet s'est imposé comme l'un des sandwichs les plus populaires de la street food mondiale. Originaire du Moyen-Orient, ce plat généreux et parfumé séduit par ses épices envoûtantes et sa viande tendre. Bonne nouvelle : inutile de se rendre dans un restaurant libanais pour en profiter. Avec les bons ingrédients et quelques gestes simples, il est tout à fait possible de réaliser un chawarma maison bluffant, même sans broche verticale. Cette recette pour 4 personnes vous guidera pas à pas vers un résultat savoureux, généreux et parfaitement maîtrisé.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes filets de poulet
- grammes yaourt nature
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillères à soupe jus de citron
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café coriandre en poudre
- cuillère à café paprika fumé
- cuillère à café curcuma
- cuillère à café cannelle
- cuillère à café cardamome en poudre
- cuillère à café sumac
- pièces pain pita
- cuillères à soupe sauce tahini
- sel
- poivre noir