Quadro-Torte
Eine Rüebli-Torte in ihrem besten Kleid! Ein Hingucker, der sich auch als Geschenk gut macht.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Eigelbe
- Zucker
- Prise Salz
- Rüebli , fein gerieben
- Apfel , fein gerieben
- gemahlene Mandeln
- EL Mehl
- TL Backpulver
- Bio-Zitrone , abgeriebene Schale und Saft
- Eiweisse
- EL Zucker
- EL Aprikosenkonfitüre , erwärmt, durchs Sieb gestrichen
- Rollen gelbes Modelliermarzipan / Dekomarzipan
- Rolle grünes Modelliermarzipan
- Rolle rotes Modelliermarzipan