Stekt laks med purre og mango
Mango passer perfekt til laks med sin eksotiske smak. Og med purre og smørsaus får du mange smaker som komplimenterer hverandre.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- laksefilet, uten skinn og bein
- stk purreløk
- stk mango
- salt og pepper
- olje
- ss sjalottløk
- dl hvitvin, tørr
- dl kremfløte
- smør, usaltet
- sitronsaft
- lollo rosso-salat
- potet