Fantastisk falafel
Falafel er vegetarutgaven av «mors kjøttkaker» og en av de absolutt største stjernene på vegetarhimmelen. Lær hvordan du enkelt lager den eksotiske klassikeren – uten at falaflene smuldrer!
- Tid: 140 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- tørkede røde linser
- rødløk
- hvitløk
- salt
- frisk bladpersille
- fersk koriander
- sriracha saus
- paprikapulver
- malt spisskummen
- sort pepper
- malt kardemomme
- Extra virgin olivenolje
- nøytral olje til steking
- tahini
- vann
- sitronsaft
- flaksalt
- friske mynteblader
- finhakket dill
- ristede sesamfrø
- pitabrød
- baby leaf salat