Receta de Queso vegano de garbanzos
Este queso de garbanzos cocidos que comparto con RecetasGratis es un buen sustituto de queso tradicional, es saludable y totalmente vegano. Los garbanzos son unas legumbres ricas en proteína vegetal e hidratos de carbón de absorción lenta, por tanto, es un queso vegano de garbanzos perfecto para los deportistas y también para las personas con diabetes. Lo puedes utilizar para untar en un sándwich o bocadillo, en platos de pasta o para gratinar en el horno.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- taza de garbanzos
- unidad de cebolla
- dientes de ajo
- cucharadas soperas de levadura de cerveza
- cucharada sopera de aceite
- cucharadita de sal
- tazas de agua