Recette de Carrot Cake Moelleux et Parfumé
Le carrot cake, ce dessert emblématique venu d'Angleterre, a conquis bon nombre de palais à travers le monde. Moelleux, parfumé et généreux, il est idéal pour un goûter ou pour terminer un repas sur une note douce et épicée. Préparer un carrot cake, c'est inviter un peu d'exotisme et de chaleur dans sa cuisine, tout en travaillant à partir d'ingrédients facilement accessibles. Découvrons comment réaliser cette gourmandise avec quelques astuces de chef pour sublimer sa saveur.
- Portions: 4
Source: Mini aventuriers
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes sucre brun
- cuillère à café bicarbonate de soude
- cuillère à café levure chimique
- cuillères à café cannelle en poudre
- cuillère à café noix de muscade
- huile de tournesol
- œufs
- cuillère à café extrait de vanille
- grammes carottes râpées
- grammes noix concassées
- grammes raisins secs
- grammes fromage à tartiner
- grammes beurre
- grammes sucre glace