Salade roquette, poulet, pomme de terre et mangue
Savourez cette Salade de roquette, poulet, pomme de terre et mangue. Colorée, saine, parfumée, gourmande et savoureuse, cette salade a tout pour plaire. Elle flatte non seulement les yeux mais également le palais.
- Temps: 15 min
- Portions: 1
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- gr de roquette
- gr de dés de mangue
- gr de poulet grillé froid en morceaux
- gr de feta effritée
- gr de pommes de terre rôties froides
- gr de concombre
- Des feuilles de coriandre ciselées
- échalote émincée
- Quelques grains de grenade
- Sel et poivre
- Pour la vinaigrette
- cuillère à café de sirop d'érable
- cuillère à soupe de sauce soja
- cuillère à café d'huile d'olive
- cuillère à café de vinaigre balsamique