Lasagne al ragù di tre carni e crema di formaggi
Per un'occasione di festa, le lasagne al ragù di tre carni e crema di formaggi è una proposta ricca e sontuosa. Con ricotta di pecora, rucola e peperoncino
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- Gr di Lasagne
- di Polpa macinata mista di manzo e vitello
- di Salsiccia
- Carota
- Cipolla
- Costa di sedano
- Rametto di rosmarino
- Bicchiere di Vino rosso
- di Passata di pomodoro
- di Ricotta di pecora
- di Pecorino grattuggiato
- di Mozzarella
- Mazzetto di Rucola
- Uovo
- Olio extra vergine d'oliva
- Peperoncino
- Sale