Maltagliati con guanciale funghi e melanzane fritte
Maltagliati di pasta fresca con guanciale funghi e melanzane fritte..😋Per pranzo maltagliati, primo piatto ricco e gustoso. È una ricetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma al tempo stesso non vuole rinunciare a un buon piatto di pasta.
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Uovo
- Tuorli
- filo Olio evo
- Guanciale
- Funghi champignon
- Melanzana cubettata
- Salsa di pomodoro