Maltagliati con guanciale funghi e melanzane fritte

Maltagliati con guanciale funghi e melanzane fritte

Maltagliati di pasta fresca con guanciale funghi e melanzane fritte..😋Per pranzo maltagliati, primo piatto ricco e gustoso. È una ricetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma al tempo stesso non vuole rinunciare a un buon piatto di pasta.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina
  • Uovo
  • Tuorli
  • filo Olio evo
  • Guanciale
  • Funghi champignon
  • Melanzana cubettata
  • Salsa di pomodoro

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