Die besten Kürbisgerichte: Gefülltes Hähnchen mit Kürbis

Die besten Kürbisgerichte: Gefülltes Hähnchen mit Kürbis

Wenn es draußen frisch ist, geht doch nichts über Kürbisgerichte. Nicht nur als Suppe oder im Brot lieben wir die orangen Charakterköpfe. Auch als Gemüsebeilage sind sie eine Wucht. Probieren Sie z.B. einmal unser mit Apfel und Birne gefülltes Hähnchen auf Kürbisspalten. Alles wird zusammen gegart und entfaltet so ein fantastisches Aroma.Damit das Hähnchen innen schön saftig und außen herrlich kross wird, wird es erst mit Dampf im Ofen gegart und anschließend noch kurz gegrillt. So steht ruckzuck ein köstliches Sonntagsessen für vier auf dem Tisch.

Quelle: Experience Fresh

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Zutaten

  • Apfel: 1
  • Birne: 1
  • Petersilie: 2 Stiele
  • Estragon: 2 Stiele
  • Kerbel: 4 Stiele
  • Hähnchen: 1
  • Salz / Pfeffer
  • Honigsenf: 2 EL
  • Hokkaidokürbis: 400 g
  • Gemüsefond: 50 ml
  • rote Zwiebel: 1
  • Sahne: 50 g
  • Nüsse: 50 g

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