Arancini primavera in fiore

Arancini primavera in fiore

Gli arancini sono un classico della cucina siciliana, anche se ormai sono apprezzati un po' ovunque. La mia proposta è quella di renderlo un piatto unico che catalizzerà l'attenzione degli ospiti e che con una presentazione completa e originale regalerà un tocco di colore alle vostre tavole.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Parmigiano
  • Riso carnaroli
  • Uova
  • Mozzarella di bufala
  • Prosciutto cotto
  • Olio evo
  • Olio per friggere
  • Pangrattato
  • Piselli
  • Maionese
  • Menta
  • Erbe aromatiche
  • Songino
  • Fiori eduli

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