Crema di tofu gialla

Crema di tofu gialla

Ecco la crema di tofu gialla per farcire qualsiasi tipo di crepes o tartina, preparata con la curcuma ed erbe aromatiche sarà ideale per i vostri buffet, per gli antipasti e gli stuzzichini da offrire ai vostri amici. Nessun problema se qualcuno soffre di intolleranze alimentari, perchè questa della crema di tofu è proprio una ricetta vegan, quindi senza latte e senza uova. Il sapore delizioso e l’allegro colore giallo di questa crema di tofu si sposano perfettamente con le crespelle al grano saraceno e latte di riso.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di tofu
  • spicchio di aglio
  • porro
  • foglie di salvia
  • pizzichi di curcuma
  • pizzico di sale
  • spolverata di peperoncino
  • cucchiai di olio extravergine di oliva

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