Pumpakaka med kokosfrosting
Baka kaka med pumpa! En fluffig kaka med råriven pumpa och smak av kanel som pryds av en ljuvlig och krämig frosting på färskost och rostad kokos är en ståtlig och saftig efterrätt eller fika i höstmörkret.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vetemjöl
- tsk bakpulver
- tsk vaniljsocker
- tsk malen kanel
- tsk salt
- ägg
- dl strösocker
- dl finriven pumpa
- dl rapsolja
- dl riven kokos
- färskost
- rumsvarmt smör
- dl florsocker
- msk färskpressad citronjuice