Tradycyjna grecka musaka
Dzięki oprószeniu plastrów bakłażana solą i usunięciu osocza, które się pojawi, pozbędziesz się gorzkiego smaku.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Olej
- Cebula, kostka
- Jagnięcina mielona
- Knorr Professional Delikat Przyprawa do gyrosa 0,5 kg
- Sól do smaku
- Concentrato di pomodoro Knorr Professional 0,8kg
- Woda Do podlania
- Oregano suszone Do smaku
- Bakłażan
- Sól Do oprószenia
- Masło klarowane wegetariańskie Do wysmarowania
- Ziemniaki, plastry
- Pomodori Pelati Knorr Professional 2,5kg
- Sos biały Knorr Professional 1kg
- Mleko
- Gałka muszkatołowa Do smaku
- szt. Żółtka
- Ser mozzarella
- Pomidory, plastry
- Delikatne sałaty i zioła Do dekoracji
- Ser Feta
- Oliwa