Houmous classique (avec option betterave)
Une trempette de pois chiches onctueuse et crémeuse à base de tahini, de citron et d’ail. S’adapte facilement en houmous à la betterave avec l’ajout de betteraves rôties pour la couleur et la saveur terreuse.
- Temps: 5 min
- Portions: 15
Source: panasonic.com
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Ingrédients
- boîte de pois chiches égouttés et rincés
- cuillères à soupe de tahini
- cuillères à soupe de jus de citron
- gousse d’ail épluchée
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- cuillères à soupe d’eau froide
- Sel et poivre au gout
- petite betterave rôtie pour le houmous à la betterave