Guiso de chilote tradicional
El guiso de chilote es un platillo tradicional nicaragüense, rico en sabores y aromas. Preparado con chilotes cocidos, mezcla de vegetales licuada y sazonada con achiote, crema y especias. Ideal para disfrutar con arroz blanco, plátano maduro y queso rallado.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Chilotes en trozos
- Onza Arroz
- Cebollas en cuadritos
- Libra Tomates en cuadritos
- Chiltomas en cuadritos
- Dientes de ajo picados
- Libra Crema dulce
- Libra Crema acida
- Barra de mantequilla
- Cuchara Achiote
- Agua
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta