Rondón
El Rondón es una sopa tradicional caribeña con una rica mezcla de ingredientes como carne ahumada, ñame, yuca, plátano y fruta de pan, realzada por la exquisita leche de coco. Una combinación de sabores que te transporta a las islas con cada cucharada.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Litro Leche de coco
- Libra Carne ahumada cocida
- Libra Yuca
- Unidad Chiltomas, picadas en juliana
- Libra Quequisque o malanga
- Unidad Cebolla picada en juliana
- Unidad Plátanos maduros
- Unidad Plátanos verdes
- Cuchara Achiote
- Unidad Hojas de culantro
- Unidad Chile cabro
- Unidad Fruta de pan
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta