Spaghetti met snijbiet en knoflookchips
Bijzonder en verrassend. Een smakelijk pastagerecht van snijbiet èn de stelen/stengels, krenten, olijven, fèta en eroverheen knoflookchips.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- fikse scheut olijfolie
- bol knoflook, de tenen gepeld en in de lengte in dunne plakjes gesneden
- st middelgrote ui, fijngesneden
- gr snijbiet, met stelen
- water
- gr spaghetti
- gr kalamata of taggiasche olijven, zonder pit, in snippers gehakt
- gr feta, echte dus, verkruimeld
- gr droge krenten
- peper uit de molen en zout