Receta de Arroz con Chancho Peruano
Tradicionalmente siempre hemos escuchado el arroz con pollo o el arroz con carne, pero como la gastronomía de Perú es tan diversa, en sus platos favoritos y más elaborados encontramos el exquisito arroz con chancho. Esta receta se prepara principalmente en toda la región norte del país latinoamericano. Hoy te enseñamos como puedes prepararlo.
Fuente: Las Comidas Peruanas
Ingredientes
- de panceta de cerdo
- gramos de arroz
- cebolla roja
- dientes de ajo
- Ají mirasol en pasta
- zanahoria
- tomates
- taza de arvejas
- gramos de choclo desgranado
- tazas de agua
- taza de aceite
- Sal
- Pimienta