Receta de Arroz con Chancho Peruano

Receta de Arroz con Chancho Peruano

Tradicionalmente siempre hemos escuchado el arroz con pollo o el arroz con carne, pero como la gastronomía de Perú es tan diversa, en sus platos favoritos y más elaborados encontramos el exquisito arroz con chancho. Esta receta se prepara principalmente en toda la región norte del país latinoamericano. Hoy te enseñamos como puedes prepararlo.

Fuente: Las Comidas Peruanas

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Ingredientes

  • de panceta de cerdo
  • gramos de arroz
  • cebolla roja
  • dientes de ajo
  • Ají mirasol en pasta
  • zanahoria
  • tomates
  • taza de arvejas
  • gramos de choclo desgranado
  • tazas de agua
  • taza de aceite
  • Sal
  • Pimienta

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