牛肉と白菜の甘辛炒め
しっかりと味をからめた牛肉と、淡泊な白菜がよく合います。炒めた白菜の甘みを存分に味わって。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛もも薄切り肉 200g
- 白菜 400g
- きくらげ 5g
- にんにくの薄切り 1かけ分
- 下味
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうがの絞り汁 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2と1/2
- こしょう 少々
しっかりと味をからめた牛肉と、淡泊な白菜がよく合います。炒めた白菜の甘みを存分に味わって。
出典: オレンジページnet