基本の梅酒の漬け方

初夏に出回る青梅で梅酒を手作りしてみませんか。今回ご紹介するのは基本の漬け方ですが、お酒や砂糖の種類を変えてアレンジもできますよ。漬けてから飲み頃になるまで少し時間はかかりますが、梅のエキスがお酒と馴染むのをゆっくり待つのも梅仕事の楽しみです。

材料