Lampascioni fritti

I lampascioni si coltivano in Puglia, sono simili a piccole cipolle selvatiche dal sapore amaro ma con un retrogusto dolce e oltre ad essere una delizia sono una meraviglia poiché quando si friggono si aprono a fiore rimanendo morbidi all'interno e croccantissimi all'esterno

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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