Poêlée de pommes de terre au boeuf
Traditionnel et tout simplement bon: émincé de bœuf et pommes de terre avec une sauce onctueuse à la crème et à la moutarde.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- huile pour faire revenir
- d’émincé de bœuf à la minute
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- oignon , en fines lanières
- de pommes de terre à chair ferme , en petits quartiers d’env. 1cm d’épaisseur
- dl de bouillon de bœuf
- c.s. de moutarde à l’ancienne
- dl de demi-crème à sauce
- sel, poivre , selon goût