Pretzel-piilot ja maalaissinappidippi
Klassiset nakkipiilot koukuttavan suolaisella pretzel-taikinakuorella: makkara kääritään taikinaan ja kylvetetään soodavedessä ja paistetaan. Kylkeen laitetaan makeantuju sinappidippi. Ja kas, saunalenkki on pessyt kasvonsa! Tämä resepti oli mukana Kunnon lenkkimakkara -reseptihaasteessa 2013, ja on Kivistössä -blogin tekemä.
- Aika: 105 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Kunnon kuoreton lenkki 450 g
- dl lämmintä vettä
- rkl sokeria
- tl kuivahiivaa
- dl vehnäjauhoja
- tl suolaa
- rkl sulatettua voita
- vettä keittämiseen
- dl ruokasoodaa
- kpl kananmunaa kevyesti vatkattuna
- tl merisuolahiutaleita
- tl mustapippuria
- dl majoneesia
- dl kokojyväsinappia
- rkl dijon sinappia
- rkl vaahterasiirappia